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他山之石可以攻玉

——绥阳职校旅游专业部赴安顺市职业技术学院旅游系参观学习

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“绥阳职校旅游专业部这两年在遵义市技能大赛中取得了一定的成绩,但是“技”无止境,只有通过不断地学习和对外交流,吸收优秀院校的经验,再通过自身的努力,才能得到发展。”这是出发前郑爱霖部长对外出参观学习团队提出的要求。

38日,绥阳职校旅游专业部郑爱霖部长带队,刘小姗,李如敏,孙昌余,甘露等酒店服务类技能大赛备赛团队老师一行五人,前往安顺市职业技术学院旅游系学习酒店服务类技能大赛的训练方法和技术细节。

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安顺市职业技术学院旅游学院院长谢玲玲介绍了学院在全国技能大赛中取得的成绩和获得的经验,她出技能大赛是职业院校师生综合能力提升的关键,也是学校提高知名度和美誉度的抓手,通过技能大赛可以带动教师技术技能和教学能力的提高,激发学生的积极性。同时,她建议在备赛训练阶段一定要打造团队的力量,形成理论训练、英语口语、技能练习多管齐下,不怕辛苦,坚持不懈。她还就如何选择选手等方面提出了建议。

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交流会后,安顺市职业技术学院旅游学院的相关技能大赛指导老师和我部老师在中餐厅实训室和客房实训室进行了细致的技术细节交流,他们用参加全国技能大赛的标准和经验对我们老师在训练学生过程中存在的疑惑和错误的技术进行了指导,专业部这次参加学习的老师都从中得到了很多启示。

通过这次学习,专业部酒店服务类技能大赛备赛团队的老师一定能够把学到的技术和经验运用到以后的技能大赛中,为绥阳职校在各级技能大赛中争取更大荣誉。

(绥阳职校王华刚  郑爱霖


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